今天是2014年的最後一天 也是日本的除夕~ 早在一個月前就已經跟老胡約好 要一起度過這特別的一天 在日本其實不像在台灣有那麼多采多姿的跨年活動 大家在過年這段假期中最常做的事 就是回老家 吃著看起來好像還不錯吃 價位非常貴 但是全都是冷菜的年菜拼盤 然後一起聊聊天 看看紅白歌合戰 等到半夜12點後到附近的神社戶寺廟去聽聽敲鐘 跟做初參拜~ 自從進入捷運後已經有6年跨年都在上班中度過的我 今年終於有個機會可以好好地體會一下"跨年"的氣氛 這也應該是我這一生第一次 也是唯一的一次在日本過年吧~
下午第一站是先到學校附近的生國魂神社 這間神社是大阪的地區最古的神社 夏天也會舉辦大阪三大祭之一的生國魂祭 算是大阪地區非常著名的一間初參拜地點 不過我們下午三點來的時候還太早 所有的工作人員都還在為了晚上做準備阿...雖然沒看到甚麼表演跟人潮 但是還是有深刻地感受到了那股要過年的氣氛~
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| 今晚大餐的"一部分" 因為這是第一次在日本過年 所以我們的主題是在台灣不常吃到的東西 派對的主題是壽喜燒火鍋~ |
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| 這一部分的食材有:大蔥 昆布豆 香菇 竹輪 蒟蒻 蒟蒻絲 關東煮 蒲鉾 魚漿捲 日式油豆包 關東煮組合 壽司組合 日式炸蝦 哇沙米口味洋芋片 正常口味洋芋片 大白菜 水菜 貝割 泡菜還有綠茶~ |
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| 然後今晚掌廚的是宅男大主廚 據說今晚壽喜燒醬是他自己研究兩天出來的 不知道該不該期待~ |
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| 首先在平底鍋內放入牛油塊 逼出油來~ |
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| 一旁準備好的是今晚的材料 牛肉還是前一天特價就先買好的1克1円的656公克特價牛肉~ |
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| 等到牛油塊逼出油來後 加入大蔥還有牛肉快炒 |
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| 非常的有架式~ |
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| 最後再加入醬汁還有料就可以了~ 完成好的第一鍋 壽喜燒其實台灣也要 醬汁的調製也不難 只要有醬油 味淋 砂糖還有鹽全部加在一起就可以調出這種又鹹又甜的醬料 配上炒過的牛肉還有各種關東煮的料 香味真的很下飯阿~ |
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| 然後 降將將降~今晚的年夜飯完成了 泡菜+滷海帶+滷花生+滷豬腳+昆布豆+壽喜鍋.. 其實老胡弄得這一鍋味道偏重 又甜又鹹的 但是我們兩個都是洗腎俱樂部的 所以還是吃得很愉快 |
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| 原本是只有我跟老胡兩個人 但是晚上的時候沒地方去 愛哭愛跟路的蔡同學也跑來了 所以就一起吃~ |
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| 今天的晚餐就是一邊吃壽喜燒一遍看紅白歌唱大賽 這也是我第一次看紅白大賽 唱演歌的歌手出乎意料的非常多啊~ 然後材料非常豐富的壽喜燒鍋 一共吃了三鍋 有夠撐 雖然是非常克難的紙箱搭配超市食材 雖然醬汁很鹹 雖然蔬菜跟關東煮都切得很粗魯 但是意外的非常溫暖~ |
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| 然後今天從下午4點多一直弄到12點 在異鄉迎接了第一次的跨年~不過跨年的這一刻 我在拍照 蔡同學在瘋狂回祝賀簡訊 最有跨年氣氛的那個人~ |
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| 其實是在跟螢幕內的偶像連線跨年~真是沒救的宅男 |
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| 然後倒數完像燃盡蠟燭的老胡 雖然很累~但是其實過了12點之後 才是日本跨年夜活動開始 大家在家裡吃完了大餐後 新年的第一天 的第一刻 最重要的就是到附近的廟裡去做初參拜~ |
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| 我們初參拜的地點選定的是 大阪地區最有歷史古風的一件寺廟-四天王寺 半夜2點多 三個人就這樣在無人又寒風陣陣的大馬路上 從今里騎了20幾分鐘到四天王寺 這是第一次這麼晚了來四天王寺 但是寺境內~滿滿的都是人啊 |
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| 夜裡像座不夜城般的四天王寺 打了燈的本堂跟五重塔很有過年的氣氛~ |
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| 原本死活不想來 最後來是被我拖來的宅男~ |
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| 四天王寺打上"謹賀新年"的山門 |
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| 跨年夜大合照~ |
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| 而且還很巧的遇到了越南來的mai桑 大家晚上都不睡覺 到處亂跑啊~ |
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| 然後雖然人非常的多 但是我們還是決定既然來都來了 一定要敲到鐘才有過年的感覺 不過排隊敲鐘的人潮 非常的踴躍~長長的人龍 繞了好大一圈阿~ |
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| 好不容易 排了30幾分鐘才輪到我們敲鐘 不過第一次敲鐘 真的非常的手忙腳亂 願望都還沒許完 就已經要敲了 而且敲的時候其實往下拉就好 但是假會的我以為要往後拉再往前撞 結果在往後拉的時候 就聽到很虛的 框~的一聲 已經敲到鐘了 真的是超丟臉的阿~ |
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| 不過敲完鐘後 廟方還會給一張敲鐘紀念 非常的有紀念價值的一張東西啊~ |
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| 然後這兩個人還抽了2015年的運勢簽~ |
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| 兩個人都可喜可賀的抽到了中吉~ |
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| 這樣在廟裏面晃一輪下來 時間不知不覺已經是凌晨3點多了 但是整間四天王寺境內還是人山人海的非常多人 原本已經打算要打回府了 但是要走的時候發現另一側的太鼓樓 排隊的人潮還好 所以就也來排隊敲太鼓樓的鐘 |
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| 剛剛敲的是開運的鐘 現在敲得這個是招福的鐘 大過年的兩個鐘都敲到了 有沒有用不知道 不過至少此刻的內心是很滿足的~ |
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| 然後從廟裡騎回來後 已經是早上3點多了 ~雖然大家都不餓 但是過日本新年要做就要做全套的宅男大主廚 還是準備了日本除夕夜的定番食物-年越しそば (跨年蕎麥麵~) |
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| 簡單的高湯加上蕎麥麵還有炸蝦跟關東煮 賣象相當不錯~吃的時候據說不能咬斷 有點像我們吃的長壽麵那樣 |
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| 味道也相當得不錯 大過年的吃麵 真的會有一種又大了一歲 今年過了的感覺~就這樣的度過了在日本的第一次跨年 不過這樣弄完也已經快5點了 非常疲累的我就直接在老胡家睡下了~ |
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| 然後2015年的第一天 是睡到中午11點多才起來 起來後閒不下來的大師 就開始準備今天的早午餐~ |
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| 今天的早午餐是台式"雜炊" 其實就是把剩下的材料 全都丟進去 加上烏龍麵拌炒 ~再配上沾醬 |
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| 一樣的材料 但是加了不同的調味料後 那個感覺真的是會變得完全不一樣~一起來就有熱熱的食物可以吃 是一件很幸福的事 雖然2015年的1月1號已經過了一半 但是對我來說 醒來的這一刻才算開始 |
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| 吃完後 原本是想看日本的過年特別節目 但是日本過年其實跟台灣一樣 過年的節目 都不是很好看 所以看一看之後 我們就決定還是到附近的神社去走走做初參拜~ |
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| 從宿舍往車站的方向走大概15分鐘 就會來熊野大神社 雖然只是一間普通在地的小神社 但是大年初一來 還是滿滿的都是人 |
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| 日本人大過年的 唯一大家會做的事就是到各處大大小小的廟宇初參拜 盡管附近的商店街啦 賣店啦 全都關光了 空噹噹地像廢墟一樣 但是廟或神社境內一定滿滿的都是人.... 今天在熊野大神社的參拜 就有好好的許願了~2014年過得很開心 2015年希望繼續保持下去啊.... |
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| 然後參拜完 回來的時候.... |
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| 遇到了2015年大年初一的初雪 其實雪下的蠻大的 但是一落到地上跟手上就會化成水 拍照也拍不出來這種感覺~ |
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| 在雪中 走回宿舍 開始這全新的2015年~ |
然後過了今天 我的在日生活也就剩下最後的三個月了 去年對我而言 是個還算充實 充滿改變的一年 希望新的一年開始也能保持這樣的節奏 完成更多事情 沒有遺憾地回台灣~
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